Κάποτε για να φάει κανείς παγωτό έπρεπε να περιμένει να ακούσει τον παγωτατζή της γειτονιάς να περνά από το δρόμο του. Με το τρίτροχο ποδήλατο ή το μηχανοκίνητο καροτσάκι, ο παγωτατζής έκανε μία βόλτα στα δημοτικά σχολεία, στις εκκλησίες τις .... Κυριακές και στα πανηγύρια και όπου ήξερε πως θα βρει πολύ κόσμο. Πώς έφτιαχναν όμως τότε τα παγωτά; Απλά και νόστιμα. Έβραζαν το γάλα, προσθέτοντας ζάχαρη, αυγά, κακάο ή βανίλια. Όταν πλέον είχε βράσει το μίγμα τους, το τοποθετούσαν σε μεταλικό κάδο ο οποίος ήταν μέσα σε ένα ξύλινο βαρέλι. Ανάμεσα στο βαρέλι και στον κάδο υπήρχε πάγος για να το κρατά κρύο. Συνέχιζαν να ανακατεύουν το μείγμα μέχρι να πήξει. Έπειτα φόρτωναν το βαρέλι στη καρότσα τους και έπαιρναν δρόμο για να συναντήσουν τους πελάτες τους. Κατά διαστήματα έριχναν κομμάτια πάγου εξωτερικά για να μη λιώσει το παγωτό. Έτσι πήγαιναν από δρόμο σε δρόμο και από γειτονιά σε γειτονιά για να γεμίσουν τα χωνάκια τους με τη δροσερή νοστιμιά που όσοι είχαν προλάβει να...

  Το παγωτό αποτελεί το σήμα-κατατεθέν του καλοκαιριού, γι’ αυτό και η μέση κατά κεφαλήν κατανάλωση στην χώρα μας φτάνει τα 5,5 κιλά... με τη συντριπτική πλειονότητα αυτής της ποσότητας να καταναλώνεται από Ιούνιο έως και Αύγουστο. Όπως όμως αναφέρει το ιταλικό περιοδικό L’Espresso, το παγωτό δεν προστατεύεται από τη νομοθεσία με αποτέλεσμα οι μεν παραγωγοί του να μη μπορούν να υπερασπιστούν τους εαυτούς τους κάτω από την πίεση του αθέμιτου ανταγωνισμού, οι δε καταναλωτές να μη γνωρίζουν πάντοτε τι ακριβώς αγοράζουν όταν το προμηθεύονται. «Αν και οι περισσότεροι που πουλάνε παγωτό το προωθούν ως “σπιτικό”, θέλοντας να δώσουν έμφαση στο θέμα ποιότητα-αγνότητα-καθαρότητα, δεν υπάρχουν σαφείς κανόνες και προϋποθέσεις που να καθορίζουν ποια είναι εκείνα τα χαρακτηριστικά και τα κριτήρια που πρέπει να πληροί το προϊόν, ούτως ώστε να είναι όντως τόσο αγνό όσο το σπιτικό», σημειώνεται στο σχετικό άρθρο. Κάπως έτσι, οι Ιταλοί παραγωγοί δημιούργησαν ένα blog με την ονομασία gelatieriperilgelato.com, φιλοδοξώντας να αποτελέσει ένα φόρουμ συζήτησης, που θα οδηγήσει τελικά στην κατάρτιση...

  Το παγωτό αποτελεί το σήμα-κατατεθέν του καλοκαιριού, γι’ αυτό και η μέση κατά κεφαλήν... Διαβάστε περισσότερα » Διαβάστε περισσότερα στο http://periergaa.blogspot.com ...

  Ποιας γνωστής εταιρίας δύο παγωτά αποσύρονται από τον ΕΦΕΤ; Δείτε ποια δύο παγωτά αποσύρονται από τον » ...

  Δροσίζουν αλλά γίνονται και επικίνδυνα Τα παγωτά είναι η ευχαρίστηση των παιδιών αλλά και των μεγαλύτερων σε.... ηλικία ανθρώπων. Όμως, υπάρχουν φορές που μπορεί να εγκυμονούν κίνδυνοι από αυτά, όπως λένε οι ειδικοί. Γι΄αυτό πρέπει να είστε προσεκτικοί. Είναι καλό να γνωρίζετε ότι τα τυποποιημένα πρέπει να φυλάσσονται σε ειδικούς καταψύκτες. Και δεν πρέπει να εκτίθενται στον ήλιο αλλά ούτε πρέπει να περιέχουν άλλα τρόφιμα εκτός από τα παγωτά. Πότε δεν πρέπει να τα αγοράζετε Μπορεί να θέλετε οπωσδήποτε να δροσιστείτε, αλλά υπάρχουν φορές που πρέπει να αποφεύγετε την αγορά τους. Φέρτε στο μυαλό σας μόνο πόσες φορές έχετε δει το χαρτί της συσκευασίας των παγωτών να είναι υγρό ή κολλημένο πάνω σε αυτό. Πολλές φορές κάποια παγωτά λιώνουν και είναι μαλακά γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωσή τους. Όταν στα παγωτά υπάρχουν μικρά κομμάτια πάγου, αυτό σημαίνει ότι κάποια στιγμή αποψύχθηκαν και ξανακαταψύχθηκαν. Προσοχή και στο χύμα παγωτό! Το συγκεκριμένο παγωτό φυλάσσεται σε ειδικές βιτρίνες που πρέπει να έχουν θερμοκρασία κάτω από -10 βαθμούς Κελσίου. Και φυσικά το κουτάλι...

  Ο κλιματισμός στο γραφείο ή στο πλοίο σας έκανε να αρρωστήσετε καλοκαιριάτικα ή μήπως ο πονόδοντος από τα παγωτά αποκάλυψε τις καλοκαιρινές σας 'ευαισθησίες'; ...

  Στο Down Town Κύπρου και στο δημοσιογράφο Γιάννη Χατζηγεωργίου, επέλεξε να μιλήσει η Φαίη Σκορδά κάνοντας τον απολογισμό της για τη φετινή- δύσκολη- τηλεοπτική σεζόν, ενώ αναφέρθηκε και στα μελλοντικά της σχέδια, για όλα όσα ζει μαζί με τον 14 μηνών γιο της, Γιάννη, και τον σύζυγό- αλλά και τηλεοπτικ... ...

  Με αφορμή τη μεγάλη πυρκαγιά στις εγκαταστάσεις της η εταιρεία διαβεβαιώνει τόσο τους συνεργάτες της όσο και το καταναλωτικό κοινό ότι έχει λάβει όλα εκείνα τα απαραίτητα επιχειρησιακά μέτρα, που διασφαλίζουν την απρόσκοπτη συνέχιση της λειτουργίας της και την αδιάλειπτη τροφοδοσία της αγοράς. ...

  Κέντρο Προστασίας Καταναλωτή​: Τι πρέπει να προσέξετε αγοράζοντα​ς παγωτά Τα τυποποιημένα παγωτά φυλάσσονται σε ειδικούς καταψύκτες, που δεν πρέπει να είναι εκτεθειμένοι στον ήλιο, υπερβολικά γεμάτοι ή να περιέχουν και άλλα προϊόντα εκτός από παγωτά. Δεν πρέπει να τα αγοράζετε όταν: * Δεν έχουν την απαιτούμενη σκληρότητα ή παρατηρείτε κάποια προβλήματα στη λειτουργία του καταψύκτη. * Το χαρτί της συσκευασίας είναι υγρό ή κολλημένο πάνω στο παγωτό ή σκισμένο ή η συσκευασία έχει σχήμα διαφορετικό από αυτό που φαίνεται στα διάφορα διαφημιστικά της παρασκευάστριας εταιρείας. Συνήθως πάνω στους καταψύκτες υπάρχει η σχετική αφίσα. * Αυτά που είναι συσκευασμένα σε κύπελλα παρουσιάζουν υπερχείλιση. * Είναι μαλακά, υδαρή, η υφή τους μοιάζει με αυτήν του γιαουρτιού ή του βουτύρου ή με κόκκους άμμου. * Εμφανίζουν ίζημα ή θρυμματίζονται σε μικρά κομματάκια ή περιέχουν μικροκρυστάλλους (μικρά παγάκια). Αυτά τα χαρακτηριστικά δείχνουν ότι το παγωτό κάποια στιγμή αποψύχθηκε και στη συνέχεια ξανακαταψύχθηκε. * Έχουν γεύση πικρή, ξινή ή αλμυρή. * Η οσμή τους δεν είναι ευχάριστη. Παγωτό χύμα. Το παγωτό χύμα φυλάσσεται σε ειδικές βιτρίνες...

  Δεν πρέπει να αγοράζουμε τα τυποποιημένα παγωτά, όταν: ...

  Ελικόπτερο έρευνας διάσωσης της RAF προσγειώθηκε ξαφνικά σε παραλία της Βρετανίας. ...

  Στο στόχαστρο πέντε ανήλικων Ρομά βρέθηκε ένα περίπτερο στο κεντρικό υποκατάστημα της Αγροτικής Τράπεζας στο Αγρίνιο. Οι πέντε ανήλικες, άρπαξαν όσα περισσότερα παγωτά και αναψυκτικά μπορούσαν και έφυγαν, αλλά έγιναν αντιληπτές από τον ιδιοκτήτη του περιπτέρου που ειδοποίησε την Αστυνομία... ...

  Ο έρωτας είναι τυφλός αλλά έχει γεύση! Αυτό πρέπει να σκέφτηκε ο Ari Weitz όταν ζήτησε από τον εργοδότη του... και ιδιοκτήτη παγωτατζίδικου να δημιουργήσει γεύση παγωτού με τη φράση «Θέλεις να σε παντρευτώ» ώστε να ζητήσει το χέρι της φίλης του Rachel Fox. Το ζευγάρι είναι μαζί εδώ και ένα χρόνο και αρραβωνιάστηκαν επίσημα στο μαγαζί με τα παγωτά. Είναι περιττό να σας γράψουμε ότι και οι δύο τα αγαπούν ιδιαίτερα. Το παγωτό με τη γεύση… γάμου αποτελείται από αλμυρή καραμέλα, μπισκότο , σοκολάτα και φυστικοβούτυρο. Εδώ θα πεις δημόσια την γνώμη σου____ Ο σιωπών δοκεί συναινείν! ...

  Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα παγωτά αφού το καλοκαίρι αποτελεί αγαπημένη λιχουδιά όλων; Ποια παγωτά » ...

  Το μόνο κοινό που είχαν τα παγωτά που έτρωγες μέχρι την ηλικία "αλλαγής ταχύτητας", εκεί στα 12-13, με αυτά που τρως από τότε μέχρι σήμερα είναι τα σχήματα στα οποία βγαίνουν. Κι ας έχουν το ίδιο όνομα καμιά φορά. Τα παγωτά που τρώγαμε μικροί, όπως και τα αθλητικά μας παπούτσια, διαμόρφωσαν το χαρακτήρα μας. Για τους περισσότερους, είναι λογικό ότι ....... πρόκειται για τις πρώτες αναμνήσεις της ζωής τους. Καλοκαίρι, λίγο μετά το μεσημεριανό, ένα 500άρικο στο χέρι και μια βόλτα μέχρι το πλησιέστερο ψιλικατζίδικο. Κι επειδή η ΔΕΛΤΑ και η ΕΒΓΑ ήταν περίπου το κατεστημένο στα παγωτά -εν πολλοίς δίκαια γιατί είχαν μεγάλα αστέρια στο ρόστερ, έεε, στο ψυγείο τους-, η Algida, κυρίως, και τα παγωτά Κρι Κρι, δευτερευόντως, ήταν κάτι σαν την ένοχη αγάπη, την παράπλευρη σχέση. Το θέμα(-πρόβλημα) είναι ότι, πέρα από την πλάκα, τα παγωτά είχαν άλλη γεύση παλιότερα. Γι' αυτό κι εμείς έχουμε βρει απάγκιο σε πιο χύμα καταστάσεις, αν με εννοείς. Όπως και οι προγενέστεροι των παγωτών της μεταπολίτευσης που τάραζαν τις περίφημες...

  Σ�?μερα είναι η παγκόσμια μέρα παγωτού και την �?ρίτη 3 Απριλίου τα Ben & Jerry’s, κερνάνε » ...

  Μεγάλη προσφορά... �?ο καλοκαίρι έρχεται οι πρώτες ζέστες είναι �?δη εδώ και το Ζαχαροπλαστείο Μομπλάν έρχεται με μια άκρος δροσερ�? προσφορά μόνο για τους αναγνώστες του "Ξυπν�?στε Ρε !"... 30% έκπτωση στα παγωτά μας . Πάνω από 22 διαφορετικές γεύσεις σας περιμένουν να τις δοκιμάσετε!!! Και γι αυτούς που νηστεύουν το κατάστημά μας έχει και νηστίσιμα παγωτά (Σορμπέ) Για πληροφορίες και παραγγελίες καλέστε στο τηλέφωνο 2105317177 ενώ δουλειά μας μπορείτε να δείτε στο Ακόμα κάθεστε;;; Εδώ θα πεις δημόσια την γνώμη σου____ Ο σιωπών δοκεί συναινείν! ...

  16 Βιβλία Μαγειρικ�?ς της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου σε μορφ�? PDF: κρεατικά κρεατικά (2) Πασχαλινές Συνταγές Πασχαλινές Συνταγές(2) γρ�?γορες και ελαφριές συνταγές γιορτινό τραπέζι γιορτινά μενού η Ελλάδα στο πιάτο καλοκαιρινά γλυκά κεικ παγωτά και δροσερά γλυκά πεντανόστιμες σαλάτες πίτσες συνταγές με κιμά σοκολάτα ζύμες για ψωμί ...

  Κέικ, κουλουράκια, κρέμες, παγωτά και πάσης φύσεως γλυκίσματα γίνονται θερμιδικά και γευστικά ελαφρύτερα εάν χρησιμοποι�?σεις....... * Ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, *Απαχο γάλα αντί για πλ�?ρες, * Στραγγιστό γιαούρτι αντί για σαντιγί, * Περισσότερα ασπράδια αβγών αντί για κρόκους, * Στέβια �? άλλες γλυκαντικές ύλες αντί κοιν�?ς ζάχαρης. - Φρούτα με γλυκιά γεύση, ειδικά τα αποξηραμένα όπως οι σταφίδες, βοηθούν επίσης να ελαττώσετε τη ζάχαρη που θα χρησιμοποι�?σετε ...

  #Αν κανένας δεν σας βλέπει να τρώτε, τότε αυτό που τρώτε δεν έχει θερμίδες. #Αν πίνετε μια διαιτητικ�? σόδα τρώγοντας μια σοκολάτα, τότε αυτά τα δύο αλληλοακυρώνονται .#Οταν τρώτε με κάποιον άλλον, οι θερμίδες δεν ..... λογαριάζονται αν και οι δύο τρώτε την ίδια ποσότητα. #�?ροφές που τρώγονται για ιατρικούς λόγους δεν έχουν θερμίδες. Αυτές περιλαμβάνουν σοκολάτες που δίνουν ενέργεια, brandy, κέικς και παγωτά. #Οι πάστες σε κομάτια δεν περιέχουν θερμίδες επειδ�? το κομάτιασμα αφ�?νει τις θερμίδες να διαρρεύσουν. #Εαν τρώτε φαγητό από το πιάτο ενός άλλου, οι θερμίδες δεν λογαριάζονται. #�?α μεζεδάκια που σχετίζονται με τις ταινίες στην τηλεόραση �? το βίντεο έχουν πολύ χαμηλότερη θερμιδικ�? αξία επειδ�? είναι τμ�?μα της διασκέδασης και όχι τμ�?μα της προσωπικ�?ς πλ�?ρωσης σε τροφ�?. #Και βέβαια �?ΠΑΡΧΟ�?Ν διαιτητικές σοκολάτες και γκοφρέτες εκεί έξω, παρ' ότι οι εταιρίες επιμένουν να μην τις αναφέρουν στις συσκευασίες. www.blackhumor.gr ...